菜上来了。
糖醋里脊外酥里嫩,芡汁酸甜适口。
红烧鱼块酱色红亮,筷子一夹,鱼肉蒜瓣似的散开,嫩得微微发颤。
木须肉里的鸡蛋炒得金黄蓬松,木耳脆生生的,肉片滑嫩。
林国强夹了一筷子鱼块,放到嘴里慢慢嚼。
他上辈子在国营饭店后厨当了十几年帮厨,这味道他太熟了。
孙师傅手把手教他掂勺,教他看火候,教他调芡汁。
他做菜的手艺,一半是自己琢磨的,一半是孙师傅教的。
林静吃得满嘴流油,腮帮子塞得鼓鼓囊囊的。
赵素梅一边给林薇擦嘴,一边也尝了几口,眼睛亮了一下,压低声音说:“国强,这个鱼做得真不错,比你做的还嫩一点。”
“那是。”林国强笑了,“人家是正经大厨,祖上传下来的手艺。”
他说这话的时候,语气很平常。
但眼睛往厨房的方向看了一眼,目光里带着点赵素梅看不太懂的东西。
这顿饭一家四口吃得心满意足。
林国强起身去柜台结账,赵素梅给林薇擦干净手,又把林静嘴边的油渍擦掉。
“爸!这个饭店的菜好吃!”林静摸着圆滚滚的肚子,“下次过生日还来!”
“行。”林国强笑着揉了揉她的脑袋。
就在一家四口准备出门的时候,饭店后厨的方向忽然传来一阵声音。
“主任,您就通融通融吧……我娘住院了,医院那边催着交钱,我实在是没办法了……”
那声音沙哑,带着急切。
林国强的脚步顿住了。