他掏出一包皱巴巴的烟,抽出两根,递给林国强一根。
林国强接过来,两个人点着了,在巷口抽了起来。
“林老板,你要是真想干,我跟你说几句实在的。”
孙师傅深吸了一口烟,烟雾从鼻孔里慢慢喷出来,“开大饭店跟开小饭馆,是两码事。
菜单要分开档次,家常菜要有,但必须得有十几道拿得出手的招牌菜,专门给包间和大席用的。
你得有专门做白案的师傅,面点、糕点、凉菜,分开的。
后厨要分灶,红案白案各管各的。”
他顿了顿,又补了一句:“光后厨,至少得七八个人。”
推荐阅读:少年阿滨文全 每天激情时(高H、NP) 少妇之白洁 淫男乱女 刮伦小说大全 最美儿媳 故事会(乱伦篇) 盲人按摩师 苏倩 白洁(完整版) AV拍摄指南
新书推荐:都市:三界红包群 战爷的小娇娇开挂了 搞定市长夫人:桃运官路 都市超级败家子 谋婚已久,领证后高冷夜总失控了 人生游戏,从拿下美女上司开始 嫁世子 一胎双宝,玄学妈咪炸翻前夫家 海贼:都四神了我六道仙人合理吧 欢迎都显怀了,你还没释怀