中间架着一只铜锅，红汤翻滚，油花在火光里亮得发红。麻椒和辣油的味道一冲出来，项羽鼻翼动了动。
桌上摆满切好的肉片、鱼片、菌菇、青菜，还有几碟蘸料。旁边放着一只银壶，壶口冒着热气。
项羽坐下，盯着那锅红汤。
“这是羹？”
“火锅。”
段浪拿起竹筷，夹了一片薄羊肉，在滚汤里涮了几下。
“看着。”
羊肉卷起，颜色刚变，段浪捞出来蘸了酱，放进嘴里。
“就这么吃。”
项羽学着夹了一片，放在锅中涮了几秒，就夹出来。
他咬了一口，眉头先皱，随后又松开。
辣味冲上来，热气顺着喉咙往下烧。
“够烈。”
“烈就对了。”
段浪又给他倒了一盏冰镇果饮。
“辣了喝这个。”
项羽接过，杯壁冰凉。
他一口灌下去，眼睛亮了。
“冰的？”
“嗯。”
“这时节哪来的冰？”