宋砚没停，又开始擀皮。
随着擀面杖在他手中翻转，一张近乎透明的圆皮出现在案板上。
他拿起竹片，挑了一团虾饺馅，放在皮子中间。
左手托皮，右手捏褶，一张一合之间，褶子一个接一个均匀地出现。
九个褶，十个褶，十一个褶，十二个褶——最后一下收口，严严实实。
一个玲珑剔透的虾饺出现在掌心。
秦怀仁的眉毛挑了一下，将虾饺接了过去，仔细端详起来。
宋砚期待着看着他。
但秦怀仁并没有说话，迅速将这颗虾饺上笼，开火，计时。
五分钟后，他打开蒸笼。
【水晶虾饺（a-级）】
宋砚的嘴角慢慢咧开，咧到耳朵根。
“成了。”他喃喃道，“我成了！”
“确实成了。”秦怀仁说，顿了顿，又补充了一句，“比我当年学得快。”
宋砚转头看向他，眼眶有点发热。
这四个多月，他从一个做c级灌汤包都需要老宋辅助的半吊子，变成了能做a-级水晶虾饺的……
好吧，这个也是半吊子，毕竟调馅和火候都是秦师傅把控的。
但这不是重点。
重点是，他真的学会了！