七星碎金卷不知道。
因为他唯一在传承空间见过的,只有郭正清师傅做出来的s-级。
郭四海师傅能和秦毅师傅齐名,那么对标凤尾千层卷的七星碎金卷肯定不会简单,再怎么应该也有个s级。
但问题在于,他的七星碎金卷本就是根据郭家那份残缺的秘方琢磨的。
中间虽然在传承空间中受到了郭正清师傅的指点,但郭正清师傅本人做出来的也只有s-级,有没有学到郭四海师傅的全部精髓还真不好说。
宋砚看了一下剩余的时间。
【剩余时间:26分31秒】
只过去了半个多小时吗?
那应该还来得及。
宋砚意念一动,桌面上的水晶虾饺全部消失,转而开始构建粥品。
大米粥做基底,籼米和粳米按三七比例混合,水米比例十二比一,大火烧开转小火慢熬四十分钟。
他在脑子里过了一遍步骤,睁开眼,桌面上多了一只白瓷碗,碗里盛着浅白色的粥,表面浮着一层薄薄的米油,米粒已经熬化了大半,稠润中带着清亮。
【白粥(b+级)】
不加辅料,纯靠米熬白粥,最完美的情况也只有b+级吗?
宋砚摇了摇头,换其他思路。
【猪骨粥(a级)】
这个评级倒是达到了,但在他挨个用宋记的面点尝试时,却发现灌汤包的汤汁与猪骨粥叠在一起有些腻了。
不行,方向偏了。
宋砚把粥清掉,重新开始。
这一次他换成了鸡骨架打底,粥底比猪骨那版清润了许多。
【鸡骨粥底(a级)】