但宋砚能比自己进步快这么多,一定还有其独到之处,必须观察!
另一旁,陈高远也把自己烤的第一只叫花鸡从炭灰里扒拉了出来。
和宋砚的那只不一样。
他这份泥壳依旧完好无损,严丝合缝,像个结结实实的土疙瘩。
他只好拿棍子用力敲开。
泥壳碎裂,香气涌出。
真要论味道的话,其实也很不错,只是比起宋砚那只,香味明显内敛了几分,色泽也偏淡,腌料的香气像是还裹着一层纱,没有被完全激发出来。
陈高远迅速斩件切块。
刚吃完宋砚叫花鸡的大爷们瞅见这边的动静,立马呼啦啦围了过来。
这位陈高远师傅的手艺他们早就见识过了,玉簪虾球端的是妙极呀!
虽然这叫花鸡是第一次学,或许不如宋砚做得好,但绝对也牛逼。
排队排队。
必须再吃一轮!
大爷们呼呼啦啦蹲守陈高远的叫花鸡时,宋砚也在此时将自己焖烤的另一只叫花鸡取了出来,敲壳、斩件、切片,然后走到陈高远身旁,给他喂了一块的同时,瞄了一眼他盘子里的叫花鸡。
【叫花鸡(s级)】
啧,厉害。
不愧是靠着硬实力也能将太史蛇羹做到地榜第15名的大师傅。
即使是第一次做,好几处都有瑕疵,叫花鸡的评级也能达到s级。
陈高远也在惊讶。
因为他发现,这叫花鸡是真好吃!
从厨师的角度来品,这叫花鸡的火候与调味拿捏得非常到位。