这剁肉看着简单，真要剁得均匀细碎，手腕的劲道和刀的角度都要掌控好，是水磨功夫。
“你这是剁肉还是砸案板？”
张屠户一巴掌拍在陈景后脑勺上，再一点他的胳膊肘，斥声道：
“刀拿稳了！”
“手腕用力，胳膊肘别僵着。”
“跟杀猪一样，劲儿要从腰上走！”
陈景挨了骂，也不恼。
老老实实按张屠户说的调整姿势。
又剁了一会儿，渐渐找到点感觉，刀落下去的声音终于不再那么磕磕绊绊。
陈景抽空看了一眼面板。
【杀猪刀法（入门：28/100）】
熟练度涨了1点！
陈景心中一阵狂喜，果然是通的！
杀猪也好，剁肉也好，剔骨也好，只要杀猪刀法涵盖的范畴，都能涨熟练度！
这一下他彻底来了精神。
张屠户见他剁完肉，正要让他去收拾别的。
陈景已经主动把案板上剩下的肉块都揽了过来，“师傅，您歇着，案头我来操刀就行。”
张屠户挑了挑眉，有人干活他乐得清闲，便到肉档摊子上招呼客人。
陈景握紧剁肉刀，拿起剩下的肉段剁起来。
这一回更加仔细地体会每一次落刀的角度和力度，感受刀刃切入肉中的触感，感受手腕发力时的震颤。
咚咚咚！