自家羊肉馆能火爆全镇,靠的就是独家配方和稳定货源。
尤其是羊蝎子,是店里的招牌王牌,从来不会断货。
往年这个年代,没人看得上羊蝎子这种东西。
骨头上带的肉星星点点,油水少、啃着费劲。
老百姓过日子穷,就爱吃肥猪肉、厚油水的硬菜。
肚子里常年缺油水,都觉得肥肉才是顶饱解馋的好东西。
镇上的屠夫宰完羊,羊蝎子根本没人买。
要么低价处理甩卖,要么直接扔院子里喂狗。
压根没人稀罕,更没人想着拿来做菜、做火锅。
也就陈铭靠着从蒙东得来的祖传秘制配方。
把没人要的羊蝎子做成火锅,炖得软烂入味、香气扑鼻。
一举把小小的羊肉馆干成了镇上最火爆的网红馆子。
天天爆满排队,回头客络绎不绝,日日座无虚席。
断货这种事,从开店到现在,从来没发生过。
“行,我立马过去,骑摩托车快,几分钟就能到镇上。”
“六哥,你也赶紧回村忙活秋收吧。”
“现在村里大半人家都收完地、卖完粮食了。”
“别天天在外头跑,把农活都扔给六嫂一个人忙活。”
陈铭一边说着,一边转身推起院子里的摩托车。
“行,那我先回了,镇上要是遇着难处,随时喊我!”
老六摆了摆手,转身快步往村里田地走去。