手工捶打的鱼肉紧实又不失弹性，咸鲜的滋味恰到好处的漫开，没有半分鱼腥。
再喝上一口清汤，看似寡淡的水里，浸透了鱼肉最本真的鲜甜，顺着喉咙滑下去，暖意霎时从胃里漾开，流遍四肢百骸。
身体仿佛都被这股暖意熨帖得舒展，浑身都透着一股说不出的舒坦。
恍惚间，似乎看到了春天万物勃发的蓬勃生机。
…………………………
吉野悠姬蓦地睁大了眼睛，手里的汤匙险些晃落。
随后一脸惊叹地看向江炎，语气里满是钦佩。
“这个鱼丸的嚼劲，竟然堪比手打牛肉丸！也太厉害了吧！”
众人纷纷点头附和。
毕竟鱼肉质地细嫩，寻常鱼丸大多软绵松散，能做到这般弹脆，简直是不可思议。
江炎唇边勾起一抹浅浅的笑。
“只是力气稍微大一点而已。”
寻常人捶打鱼肉，累到手臂发酸也未必能打出这般筋道。
而现在的江炎，轻松可以抬起一辆汽车，凭借蛮力，很容易将鱼肉的纤维捶打得紧紧缠结。
这才有了鱼丸如此弹脆的口感。
“精准的力道把控，再加上恰到好处的食材配比。”
一色慧放下汤碗，看向江炎的目光里，添了几分郑重的欣赏。
“看似简单的一碗鱼丸汤，却藏着扎实的料理功底，返璞归真，才是至味啊。”
能将一道看似寻常的料理做到这般地步，江炎的真实料理水平，恐怕远比表面看起来的要深不可测。
但这反而让一色慧心中愈发欣喜。
“谢谢你们。”