「当然，能和你们两个一组，自然是最好的选择。」
椭凉子笑着点了点头。
「同意。」
旁边伊武崎峻乾脆地点了点头。
等到所有小组都组建完毕，一位穿着深灰色西装的中年男人迈步走了进来。
男人径直走到会场前方的主席台上，双手撑在桌沿，目光缓缓扫过在场的学员。
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「大家好。」
「我是本场考试的主考官，川井平岩。」
简单的自我介绍过後，川井平岩没有半句寒暄，很直接地说道。
「多余的话我就不说了。接下来，宣布本场考试的题目——野猪料理。」
顿了顿，川井平岩补充道。
「核心要求，是充分展现野猪本身的风味。」
「料理时长四个小时，食材已经准备好了，现在料理——开始。」
听到是野猪料理，一些学员脸上露出释然的神色，在他们看来，野猪也是猪，照着平日里处理猪肉的方法烹制，总不会出大错。
但江炎微微皱眉。
野猪肉和寻常圈养的猪肉根本是两回事：
常年野外奔袭让野猪肉的肌肉纤维粗硬紧实，肌间脂肪少得可怜，入口发柴。
此外因为活动量更大，野猪肉有着浓重的腥臊气。
想把野猪肉做得好吃，还要凸显本身的风味，绝不是件易事。
「接下来怎麽做？」