苹果的甜度，胡萝卜的水分，松茸的香气，每一种食材的特点，都被江炎牢牢记在脑海中。
做完这一切後，江炎闭上了眼睛。
几十种食材的情况在江炎的脑海中浮现，如同一个个独立的音符。
而江炎现在要做的，就是将这些杂乱无章的音符，编排成一首和谐优美的乐章。
哪些食材的味道可以互相衬托？哪些食材的香气可以互相融合？哪些食材需要提前处理来去除异味？哪些食材需要後放来保持鲜味？不同的处理方式，不同的下锅顺序，不同的火候控制————
无数种组合在江炎的脑海中不断推演着。
时间一分一秒地过去。
三个小时。
四个小时。
江炎就那样站在料理台前，闭着眼睛，一动不动。
额头上渐渐渗出了细密的汗珠，脸色也变得有些苍白。
五个小时後，江炎睁开了眼睛，揉了揉有些胀痛的太阳穴，长长地舒了一口气。
花费了这麽长时间，勉强算是找到了平衡点。
接下来，就是将构想变为现实的时刻。
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江炎活动了一下手腕，眼中闪过锐利的光芒。
开始吧！
江炎首先拿起伊比利亚火腿。
抽出厨刀，刀光闪烁。
薄如蝉翼的火腿片整齐地落在砧板上。
每一片火腿的厚度都完全一致。