胖子站了一会儿，觉得无趣，又把话题拐了个弯。
「陈大爷，吃过赣州的菜没？」
「没。」
「那这回得好好尝尝。」
胖子一提到吃，眼睛就亮了，刚才那点失落被一扫而空
「我跟你说，赣州这地方跟咱们天津卫完全两个路数。」
「咱们那边靠海，吃的是海鲜，讲究个鲜，这边靠山靠江，吃的是山珍河鲜，讲究个味厚，您别觉得味厚就是咸，不是，是那种……」
胖子比划了半天，找不到合适的词，急得直挠头。
「醇厚？」陈墨说。
「对！醇厚！」胖子一拍巴掌，「就是这个意思，可惜辣了点。」
「辣？」陈墨看了他一眼，「你不是挺能吃辣的吗？实在不行可以」
胖子苦着脸，摇了摇头：「那得分什麽辣。咱们那边的辣是辣酱的辣，搁一点提提味就行了。」
「这边不一样，这边是辣椒的辣，朝天椒、小米辣，炒什麽菜都搁一大把，吃得我满头大汗。上回在赣州城里吃了一碗炒粉，辣得我喝了三壶茶，舌头麻了半天。」
陈墨没有接话，目光落在前方的水面上。
江面在这里拐了一个弯，岸边的竹林越来越密，竹梢在风中摇摆。
「不过话说回来，」胖子咂了咂嘴，像是在回味什麽，「赣州的菜虽然辣，但确实好吃。您别听我抱怨，到时候您自己尝尝就知道了。」
「那个辣不是干辣，是香辣，辣完了嘴里还有一股香味，让人忍不住想再来一口。」
「那你到底是喜欢还是不喜欢？」
胖子想了几秒，很认真的说了句：「又爱又恨。」
陈墨看了他一眼，没说什麽。
身後的客舱门吱呀一声开了。