“哎，好！”
吕翠莲脸上笑开了花，“你做的，那肯定好吃！”
自从前两次吃了崔天阳做的点心。
她到现在都忘不了。
她没说，没提，只是因为身为长辈，不好意思。
送走两人，崔天阳回到厨房。
盆里的红豆已经吸饱了水，颗颗饱满。
他捞出来沥干，准备开始折腾那雪绵豆沙。
方子和经验都在脑子里，清晰得很。
只是过程，有些复杂，或者说是费事。
红豆上锅加水煮烂，过筛去皮，留下细腻的豆沙。
小火慢炒，加点白糖和一点点猪油。
很快，豆沙在锅里“沙沙”作响，颜色逐渐变深变亮，散发出浓郁的甜香。
等把豆沙处理好后，崔天阳就将其丢在一旁放凉。
接下来。
才是真正的考验。
打蛋白。
崔天阳要做的是十人份，大概三十个的样子。
自己这边，舅舅舅妈，李子文那边还有三四个人。
另外再给隔壁的于得志家算上两个人。
自己再吃点。