第235章0233【事物是持续变化的】
廖正古丶丁正臣丶余善元三人，跟徐来一起从熙河回来，如今都等着开春以後赴任新职。
他们的家眷皆不在身边，徐来便请众人一起过冬至。
「行之家里，怎没请多少仆人？」廖正古问道。
徐来解释说：「除了厨娘之外，还有一切菜夫，其余都放回家过节了。」
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廖正古问道：「他们两个忙得过来？」
「今日暖炉会。」徐来笑道。
丁正臣好奇道：「什麽是暖炉会？」
余善元却是知道的：「在炉上架一口锅，大家围炉而饮食。不论荤素，烫熟了就可以吃。广东没有这种吃法，北方却是很常见。」
「原来如此。」丁正臣恍然大悟。
暖炉会就是火锅，北宋时便已有之，《东京梦华录》亦有记载。
苏轼还记载了一种「谷董羹」，就是乱七八糟的食材扔锅里煮，水沸时发出咕咚咕咚的声音。也叫「咕咚羹」。有点像乱炖，也有点像杂烩火锅。
今天准备了三个炉子。
徐来和朋友们开一炉，女眷们在旁边开一炉。没回家的那些仆人，在外院自吃一炉。
留在徐家过节的仆人，多是翩翩和丁香从老家带来的。
丁正臣丶丁香兄妹，当初不但带了仆人前往边地，还招募了二十个疍民死士做护卫。
这二十个疍民，有十五人自愿留在熙河，跟普通移民一样落户丶分田丶娶妻丶耕种。
拥有主户身份，拥有自己的田产，这是他们以前梦寐以求的日子。
一盘盘食材端上来，有馄饨丶丶米缆丶羊肉丶兔肉丶腊肉丶内脏丶冬笋丶莲藕丶
木耳丶菘菜————