光头佬在花园口做的孽，让河南、安徽、江苏等地尽成泽国。
这麽多年来，那个大口子始终没有堵上，几乎年年大水都会从那个口子中奔涌而出。
现在那个口子虽然堵上了，可那些过了大水的土地，早就已经被黄河带下来的泥沙变成了沙土盐硷地。
想要让这些土地再次长出来粮食，全都变回农耕用地，非得有20年之功不可。
（後世到了60年代这些地才恢复耕种，到了70年代，河南等黄泛区才真正地恢复过来，光头佬就这一件事就该死。）
而江南地区这个时候早就已经被光头佬给搜刮得地尽民疲，陕北军队跨过长江之後见到的只有满目疮痍。
至於西北、西南地区，更是各种穷困不堪，这所有的地方都需要大量的物资去补充，才能让这个新建立的国家稳定下来。
所以也只能从陕北、东北、华北等地区，向全国各地调运粮食、肉类、食盐、糖类等物资。
为了稳定物价，不让奸商在这个本就已经千疮百孔的国家身上再次吸食血肉。
所以现在全国开始对於粮食，肉、蛋、油、奶、盐、糖等战略物资开始了统购统销，这些物资只能在国营粮站、商场中凭票定量购买。
毕竟这个国家的人太多了，受的伤害也太大了，每天只是让这些人能够吃饱饭，都是一件非常艰巨的事情。
菜市场中人头攒动，陈常在和何政委看着那些起早来买菜的人。
在肉类销售区，很多年纪大的老太太和中年妇女，在排队等着那些刚刚卸车的猪肉抬上案板。
她们的眼睛都在盯着那些单独摆出来的猪板油，这是猪身上炼制荤油最好的地方，它出油率高，剩下的油渣子也是非常美味的吃食。
其次就是猪肥膘了，这在後世所有人都避之不及的东西，在这个时候却是最抢手的东西。
这时候谁要是用有限的肉票去买排骨和瘦肉，只能被骂是个败家子。
在嘈杂的抢购声中，陈常在离开了肉摊这边，去了蔬菜区。
那里这个时候可是比卖肉的区域更加热闹，现在这个时候正是买秋菜的时候。
秋菜就是北方地区十月中下旬开始储备的过冬蔬菜。
北方地区和南方地区不同，南方地区常年温度比较高，即便是冬季也能够买到蔬菜。
可是在北方地区，一进入冬季就是零下十几度、零下几十度的低温，这样的温度下不