第265章 定个小目标

作者:新秋十三 加入书签推荐本书

“徐师傅,找你这个行政总厨过来,是想问你一下,这两天接入中央厨房之后,总部餐厅有什么变化。”周正直接说道。

徐师傅心底暗自松了口气:这么临时突然的董事长找他,他还以为是菜品方面出什么了什么大问题呢。

“整个后厨的工作方便了很多。”

“我们现在只需要在前一天把明天的采购单提交到中央厨房那边,不需要再向以前一样对接不同的供应商,一次全部搞定。”

“而且因为中央厨房那边的品类又多又全,准备的又充足,所以有一些临时紧急需要的东西,那边也能在几个小时内送过来。”

“那边送来的净菜,我们这边仅需要简单过水就可以直接进入切配机,几乎直接是将洗菜环节砍掉了,省了很多的人力麻烦。”

“嗯……”

周正颔首轻点。

“等那边的面食车间和豆制品车间完工运行,这边的面案就可以向着一些精致面点糕点什么的发展一下,把大量的面食需求交给有中央厨房提供。”

“中央厨房给这边省事了,这边的菜品种类和质量都要相对应的做出一定的提升和改变……”

周正话还没有说完,就被一通电话给打断了。

罗凯。

“那董事长,我先去了。”徐师傅很有眼力见的示意一下。

“我没事儿了,就我说的那个,你记一下就行。”周正快速交代一句,然后接通了电话。

徐师傅起身离开。

“怎么了?”

“董事长,刚刚得到消息,部委的筹建批复已经下来了。”

周正眼前一亮。

“什么时候能拿到。”

“一两天内。”

“好,你在哪儿?”

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