何春燕急忙说道：“上面的肉还是好的，咱们赶紧捞出来，换一锅汤再煮。”
张嫂用长勺翻了几下。
锅底的肉已经粘成一片，表面发黑。上面的几十斤肉看着没有烧坏，却也沾上了焦苦味。
“巧云走以前咋交代的？”
“她说看着火。”
“她让马秀兰看，没让你动。”
张嫂气得声音都抬高了。
“你才来几天，小满一再说不能碰卤锅，你咋就是不听？”
院里的几个帮工都围了过来。
马秀兰看见锅里的样子，也慌了。
“我刚才去前面搬纸箱，让春燕帮我看一眼。我没让她添柴。”
何春燕的眼圈红了。
“火快灭了，我怕肉煮不熟。”
“火小了可以等我回来。”
“我就是想帮忙。”
“帮忙也得知道该咋帮。”
张嫂把她拉到一边，先用铁钩将灶里的柴全部拨出来。
锅里的肉不能继续煮，可谁也不敢随便处理。
孙巧云很快从前店赶了回来。
她进院便闻到了焦味，连外套都没脱，直接走到锅边。
“这一锅有多少肉？”