她买了五斤多猪肉，两斤多点的干香菇。
把香菇发好。
安心将猪肉和香菇分别切成了丁，切好放在一边备用。
她炸起了准备好的葱段香菜这些。
炸香捞出。
安心倒入切好的肥肉丁炒至金黄飘起，又倒入瘦肉丁炒散开，随后倒入香菇丁小火慢熬起来。
熬了两刻钟不到。
安心往里倒起了自己切的红辣椒丁、蒜末、姜末，以及辣椒面。
炒出红油。
安心拿过一边的豆瓣酱、黄豆酱、自制的耗油，一一往锅里放了些。
水分熬干容易保存一些。
安心便又熬了一刻钟多点，熬得差不多才往里面加芝麻、白糖还有五香粉。
翻炒了一会儿。
安心盛起看了下，尝了下味道。
确定可以了。
安心拿着大盆盛了起来。
做好的香菇猪肉酱满屋飘香。
闻着。
安心不由自主的咽了咽口水。
太香了。
瞧着金黄中透着红，别提多有食欲了。
凉了。
安心装罐子里的。
她打算送鬼老一罐子，剩下的留给家里人吃。
香菇猪肉酱不管是拌饭还是拌面，还是就这样吃，都是很不错的。
江氏他们吃饭的时候尝了点，一个个都很喜欢。
钱荷花现在看自家女儿的目光，那就是就跟看银子似的，看的时候亮亮的。