还未走近厨房,一股浓郁醇厚、混合着多种食材香气的味道便隐隐飘来。
那香气层次丰富,既有肉类久炖的丰腴,又有菌菇山珍的鲜甜,还有药材若有若无的清苦回甘,光是闻着,便觉温补滋养,显然是费了极大功夫的汤品。
林灿放轻脚步,走到厨房门口。
门虚掩着,透过缝隙,能看到一个窈窕的身影背对着门口,站在巨大的紫铜双耳炖锅前。
王慕华今日的穿着与平日截然不同。
她未施脂粉,素面朝天,一张白皙清丽的脸上,因厨房的温热而泛起自然的红晕,几缕发丝被汗水濡湿,贴在光洁的额角和颈边。
她穿着一身极其家常的月白色细棉布旗袍,款式宽松舒适,袖子挽到手肘,露出一截莹白的小臂。
旗袍外罩着一件同色系的棉布围裙,围裙系带在腰间打了个简洁的结,勾勒出依旧纤细的腰肢,还有上下围那起伏美妙的曲线。。
这身装扮,褪去了所有属於「王夫人」的华贵与距离感,像个寻常人家为丈夫精心准备晚餐的女主人,朴素,真实,却别有一种动人的温婉与烟火气。
她正微微倾身,用一把长柄木勺小心地搅动着那锅显然已炖了许久的汤。
动作专注而细致,仿佛在对待什麽易碎的珍宝。
炉火在她的侧脸上跳跃,给那份专注镀上一层柔和的光晕。
林灿静静地站在门口,没有立刻出声。
他看着眼前这一幕,感觉莫名的悸动和温馨,心头那因身世之谜而起的波澜,在这里似乎已经完全被抚平了。
「桂姨吗?」
王夫人听到门口细微的动静,头也没回,声音里带着一丝忙碌中的自然。
「帮我看看旁边小竈上煨着的冰糖肘子火候如何了?用筷子轻轻戳一下,若能轻易穿透皮肉,便差不多了。」
「还有,我泡发的那盏血燕,时辰也快到了,记得滤掉水,用清鸡汤再煨一刻钟,千万不能过头,否则口感就老了,林先生之前在英格兰德,万里奔波,应该很辛劳,今天刚好给他补补!」
她一边说着,一边舀起一小勺汤,轻轻吹了吹,小心地尝了尝味道,眉头微蹙,似乎在思索还需调整什麽。
「好像还差一点点时辰,这佛跳墙的精华,全在火候与时辰上,少一分则味不厚,多一分则香过浊……」她自言自语般低语,语气里满是认真,甚至带着点难得的、属於厨娘般的执拗。
林灿心中一动。