掌柜在一旁躬着身子介绍。
陈峥转过身来，看着何大清，笑了笑：
“何大清同志，一年不见，你这手艺是越来越见长了啊。”
何大清整个人都木了，半晌才反应过来，说话结结巴巴的：
“陈……陈首长，原来是您啊，我还以为是哪位大首长呢，不不，您就是大首长，这都一年多没见了吧。”
旁边站着的丰泽园掌柜也惊讶了：
“首长，你们二位以前就认识？”
“北平刚解放那会儿，我正好住在他们四合院的对面。”
陈峥笑着拍了拍何大清的肩膀，对掌柜解释道。
“我吃过他做的几顿便饭，今天这菜一端上来，我就觉得是老何的手艺，过来一问，果然没错。”
“哎哟，那可真是太巧了，这就叫缘分呐。”
掌柜是人精，见这情形，立马哈着腰打哈哈：
“陈首长，老何，那你们老熟人叙旧，我就不在这儿碍眼了，有什么需要您随时喊我。”
“行，掌柜你忙。”
陈峥点了点头。
等掌柜退了出去，何大清这才稍微放松了些，但面对一身气场的陈峥，他还是有些局促：
“陈首长，真没想到今儿个能在这儿碰上您。您今儿在这吃饭，我这也没准备，早知道是您，我高低得把压箱底的绝活使出来。”
“今晚的菜已经很地道了，我那些长辈评价都不错。”
陈峥在长凳上坐下，示意何大清也坐。
“坐吧，别站着了。我就是难得回趟北平，路过这儿，这不凑巧了吗，顺道来问问你，柱子和雨水，最近怎么样？”
听到陈峥问起自家闺女儿子，何大清脸上的拘谨散了大半：