客人离店后收集反馈。
遇到突发情况，先处理客人安全，再联系沈南星。
保洁团队也由林嘉重新培训。
床品更换、卫生间消毒、公共区域清洁、树屋和溪边检查，都有固定表格。
沈南星看完流程，感觉很熟悉。
像医院里的交班表。
她忍不住指着表格称赞林嘉：“你这个表做得很好。”
林嘉笑了。
“我听周设计师提过，您以前是护士。我估计您应该喜欢流程清楚一点。”
沈南星也笑。
“是。流程清楚，大家都轻松。”
除了管家和保洁，她还请了本地一位阿姨负责部分早餐准备，又和镇上几户农家签了稳定供菜协议。
菜不需要多贵。
但要新鲜、干净、稳定。
赵阿姨偶尔也会来小院帮忙试菜。
她做的南瓜粥和小葱鸡蛋，已经成了试运营客人最常提到的早餐。
小宝知道后，骄傲地挺起胸膛：“我们小院的葱很厉害。”
大宝纠正：“是赵奶奶做得好。”
小宝想了想。
“葱和赵奶奶都厉害。”
团队稳定后，沈南星给所有人开了一次小会。