许倩舔了舔嘴，说道：“我没有吃过呢，之前吃的三文鱼都是养殖的三文鱼，要么就是普通的三文鱼，没吃过野生帝王鲑，不过我知道帝王鲑被称为三文鱼之王这件事！”
香姐一边开船，一边参与讨论，她十分期待的说道：“三文鱼之王，那得好好尝尝看！”
张书凯点头道：“嗯，到时候让你们实现三文鱼自由，吃到吐！”
赵小柔继续向张书凯问道：“对了，咱怎么捕捞帝王鲑？”
“怎么捕捞吗？”
张书凯在脑海中搜索关于帝王鲑的捕捞方法。
帝王鲑分为商业捕捞和休闲捕捞。
商业捕捞的方法主要有几种。
第一，拖钓。
拖钓是主流的高品质的捕捞方法。
适用于在海洋中捕捞未洄游、脂肪饱满的“海洋型”帝王鲑。
拖钓的操作非常简单，让渔船以1.5–3节低速航行，拖曳多组带闪光器、拟饵或切块鲱鱼的钓线，深度50–200英尺。
拖钓的优点十分的明显。
单钩捕获、损伤小、肉质完整，是高端野生帝王鲑的主要来源。
拖钓捕捞上来的帝王鲑，往往单价都很高。
当然，也有缺点那就是耗时耗力，产量还小。
主要用到的装备有，液压卷线器、深水定深器、重型钓组等等。
第二种方法是刺网。
主要适用于在河流入海口，拦截洄游产卵的成鱼。
在河口位置垂直布设高约3–5米、网目15–20厘米的网墙，帝王鲑洄游的时候就会撞网，鱼鳃卡入网眼被固定。
刺网捕捞的效率非常高，而且成本还低。