“这就是第一处问题。”
他把半成品切开，指向中心的白硬部分。
“黑豆汁没有真正浸透，外面黑不代表里面已经炮制完成。”
王庆和接过切片，脸色越来越凝重。
“第二处呢？”
“没有记录药材原重量和辅料用量。”
林长生拿起旁边的记录本。
“同样一批药材，每个人凭手感加豆汁，最后得到的东西不可能稳定。”
周启明赶紧翻开记录本。
上面只写着某日蒸制首乌，没有温度、时间和重量。
“第三处，蒸制过程没有保持稳定水量。”
林长生打开蒸锅，指向锅底留下的水垢。
“水干过一次，锅内温度会突然升高，药材表面容易焦硬。”
“第四处，蒸完之后没有按厚度分别干燥。”
“厚片和薄片一起晒，薄片已经发脆，厚片内部还带水。”
王庆和听到这里，已经拿出自己的旧笔记本。
他原本以为只是细节问题，没想到每一个细节都可能影响药材最终状态。
“第五处，炮制后没有抽样复核。”
林长生把几片制首乌放在白纸上。
“至少要看颜色是否均匀，闻气是否协调，掰开后有没有硬芯。”
“第六处，成品和生品放在同一间药房。”