“行。”
他难得的没有拒绝。
这顿饺子不是为他自己一个人吃,骑手们连日赶路,夜里还折损了人手,肚子里缺油水。
难得下一次厨,还是做得好吃点。
至于嬴政的小灶——他实际上压根没打算掺和。
那种事,最好还是由他最信任的人来做——比如盖聂随便烤点什么,都比自己巴巴地送上去来得体面。
这顿饺子,是大灶菜。
韩重又递过来一小块肉干,比刚才那块小一些,但更精。
韩沥照例切成碎末,混进馅料里,继续搅拌。
馅料在案板上翻涌着,野菜的翠绿、肉干的暗红、蛋液的嫩黄——搅在一起,渐渐分不出彼此。
馅料很快就调好了。
韩沥把木盆推到一边,拍了拍手上的野菜渍,转身去揉面。
面团在木案上静静地卧着,表皮光滑得像一块被河水打磨过的玉石。他双手按上去,掌根用力,把面团向前推出去,再折回来,再推出去。
“咚!”
一拳砸在面团上。
面团被砸得扁平,里面的空气从边缘挤出来,发出“噗”的一声轻响。
他把扁平的面团对折,掌根压下去,再砸。
“咚!”
揉好,再砸。
“咚!”
周而复始。