十一月初六，涅槃山山门外摆了席。没有仪式。
没人拜堂，没人念祝词，也没有红绸子——山上一块红布都找不出来，最后是苏漫从东阳拉了一车上来，剪了几十条，系在山门那两根石柱子上。
摆的是碗。
四百多只。
还是上回那批，从山上凑的、从镇上借的。上回摔了一地，沈聿带人把碎瓷片一片一片捡干净了，然后又下镇上去借了一轮。
张婶那家酱菜铺这回借了四十一只。她自己也上来了。
七十三岁的老太太，坐着谢家那条船到的镇口，又让人用滑竿抬上山，怀里一路抱着一坛酱菜，谁都不让碰。
“婶儿，我给您端着。”
“不用！”老太太把坛子往怀里一搂，“这是我腌了二十年的老卤！磕着了你赔得起吗！”
“赔得起赔得起。”
“你赔得起个屁！”
沈聿被骂了一路，一路还在笑。菜是纪清瑶和药王谷那帮人烧的。
六口大锅架在山门外的空地上，从头天夜里就开始炖。一锅羊，一锅豆腐白菜，一锅是山下运上来的鱼——谢家那两条船专程跑了一趟，拉回来三百多斤。
主食是面。
四百多碗面，一锅一锅下，下一锅端一轮。张婶自己站在灶台前面守着，谁也不让插手。
“这面得看着！”老太太拿一双长筷子在锅里搅，“煮过了就烂了！烂了还叫面吗！”
“婶儿您歇会儿。”
“我歇什么歇！”
她一个人守了两个时辰。每一碗面上头，卧一个鸡蛋。
席是从晌午开的。主桌摆在山门正中。
祝婉清坐在主位上。