霍郭氏舀来温水，将留好的酵头化开，递到他手边。
“先少添些水，不够再加。”
“我知道，这活又不是头一回干了。”
霍川一边倒水，一边拌面，等盆里的干粉都拌成了面絮，才下手揉。两盆面分量不少，没揉多久，他浑身就热了起来。
等霍郭氏打扫干净灶房，两盆面已揉的十分均匀，她伸手按了一下。
“好了，盖起来吧。”
霍川这才直起腰，去旁边洗手。
灶房夜里冷，即便盖上被子，面也不容易发起来。两人将缸盆盖好，抬着进了屋。
炕已经烧热，霍郭氏在炕尾垫好旧褥子，让老伴把面盆放上去，外头又围了一圈。
霍川站在炕边，看着并排放好的两个大盆道：“我去提些面进来，夜里发酵好了，还要接面。”
“嗯，多提一些。”
“知道了。”
霍郭氏将缸盆盖好，看老伴回来了，叮嘱道：“你明日去亲家那里，忙完早点回来。”
“行，回来后我帮你们抬笼屉。”
霍郭氏笑道：“这活还真的你帮把手，我可不敢让小婉帮我一起抬，万一烫着她，或撞着她肚子就不好了。”
霍川‘嗯’了一声。