新海纯一郎笑了笑，没有直接回答，反问：“你可知我是怎么起家的？”
“怎么？”
“十年前，我手里只有一艘十来米长的铁皮船。那年冬天，我冒死闯了一趟鄂海深处。”
他吸了口烟，眼神望向远处的黑暗，“只待了两天，只撒了一网，就得掉头往回跑。可就那一网……就让我赚回来一艘新钢船。”
“斯国一！”
东野朔不自觉地压低了声音，身子微微前倾，化身最佳捧哏，“大哥，那一网……捞着了什么？”
“帝王鲑。”
新海纯一郎缓缓吐出三个字。
“鲑鱼里最值钱的。满满一网，几万斤。我那铁皮船船，甚至连一半都装不下，剩下的只好眼睁睁放回海里。可就那一次，叫我迅猛发展。”
“搜给斯内，原来是帝王鲑。怪不得。”
东野朔感叹道，“新海大哥，你那次运气可真是太好了。”
帝王鲑他知道，是鲑鱼中的顶级货色。
听名字就懂了，帝王，够分量。
帝王鲑是鲑鱼里体型最大的，平均体长近一米，重达三四十斤，是真正的大型海洋鱼种。
它脂肪含量极高，肉质呈雪花状，口感和营养都是顶尖的。
无论是做刺身、油煎、炭烤还是炖煮，都是极致的美味。
亦可制成帝王鲑罐头，远销欧美，换回可观外汇。
另外其鱼籽颗粒饱满，色泽透亮，油脂丰腴，还带着淡淡的奶香。
用它做成的鱼籽酱罐头，虽不及正统的鲟鱼鱼子酱，却也足够成为其平替，在市场上一样抢手。
所以一网帝王鲑换一艘钢船，不算稀奇。
新海纯一郎道：