“老栾。”魏师傅把红纸往桌子中央一拍,声音极其响亮,“我大老远跑来,是给你面子,也是给老田面子。可你们丰泽园今天办的这事,是不是太不懂规矩了?”
此话一出,同桌的几位老厨师全停了手里的动作,齐刷刷看过来。
“魏老,您这话怎么说?”栾老板笑容收敛了几分。
“这菜单上写的是什么?”魏师傅手指戳在纸上,“葱烧海参、松鼠桂鱼、黄焖鱼翅!老田的徒弟,一个十五岁的学徒,做川菜讨了点巧,弄了个什么京派川菜,我们认了。”
魏师傅站起身,眼神凌厉:“可他今天这份菜单,把八大菜系的底全抄了一遍!这是出师宴?这是把我们这些在后厨熬了几十年的老骨头踩在脚底下立威啊!”
马掌柜在旁边冷哼一声,端起茶盖撇了撇浮叶:“老话说,嚼多嚼不烂。一个半大小子,要是真能把这些菜全做出来,还挑不出错,那我今天把这张桌子生吞了!”
砸场子。
同行相轻,最忌讳后辈狂妄踩过界。出师宴直接变成了踢馆局。
大堂里的气氛降到冰点。