陈兰香坐在柜台后面核对账本，听他张嘴要钱，免不了又骂几句。
骂归骂，最后还是给了。
饭店里也没闲着。
郑月娥带着吴翠英擦桌子、清点碗筷。
吴坤则搭着条白毛巾，在堂屋里来回练跑堂。
“客官，几位？”
“里边请。”
“您坐好，茶马上来。”
吴坤年纪不大，学得认真，就是见人还容易低头。
陈天佑让他把腰挺起来，又让何雨柱装客人，陪他练几遍。
何雨柱坐到桌前，抬手一拍桌子。
“小二，来只烧鸡，再来瓶酒！再切两斤牛肉...”
吴坤被他喊得愣了一下。
“咱店里没牛肉。”
“没有你不会出去买吗？”
何雨柱刚摆出客人的架子，后脑勺便挨了陈兰香一巴掌。
“让你帮忙，不是让你当祖宗。滚去后院搬柴。”
何雨柱捂着脑袋走了。
吴坤忍着没笑，肩膀却抖了两下。
一个私房菜馆，堂屋摆不了多少桌。
开业后有何大清掌勺，郑月娥母女帮厨，吴坤跑堂，再加上陈兰香管账，日常生意足够应付。