等水蒸气散去,锅里就只剩下咕咕冒泡的猪油了。
吴家锅里刚炼出来的猪油渣,满满装在大竹盆里,金黄酥脆,热气混着浓郁的油香飘得满院都是。
小芳芳早就被这股香味勾得跑了过来,小短腿哒哒哒跑到灶台边,仰着小脸,眼巴巴盯着竹盆里的油渣,小嘴巴不停抿动,一个劲咽口水,小模样馋得不行。
吴大壮看着女儿这副小馋猫模样,忍不住弯腰,轻轻刮了下她小巧的鼻子,笑着打趣:
“小馋猫,是不是等不及想吃了?”
芳芳半点不矫情,重重点头,奶声奶气回道:
“想吃!”
“好嘞,爸爸给你调味。”
吴大壮捏起一点细盐,均匀撒在油渣上,双手端着竹盆轻轻晃了几圈,让盐粒裹得均匀入味。
随后给芳芳单独盛了一小碗,温声叮嘱:
“拿去跟小龙哥哥一起分着吃,少吃点,一会正经吃饭,别吃撑了。”
“嗯!”
芳芳乖乖点头,双手捧着小碗,伸出小手掐起一块油渣放进嘴里。
咔嚓一声脆响,酥脆油润的滋味瞬间在嘴里炸开,满口都是纯粹的肉香,一点都不腻。
小家伙眼睛一亮,满脸满足。
“太好吃啦!”
她忍不住小声赞叹一句,迫不及待端着小碗,屁颠屁颠跑出去找小龙分享。
趁着吴大壮烧饭的空档,吴大牛和嫂子也没闲着。
刚杀完野猪,满地血水杂物乱糟糟一片,两人主动留下来帮忙收拾残局打扫院子。
忙活完又砍了不少竹子,抱回几捆稻草,在院墙角落搭了一个结实暖和的新猪窝。
两只小猪崽,终于不用再挤在吴大牛家的猪窝里了,搬进了干干净净的新窝。