用黄泥中的粘土矿物吸附糖液中的色素和杂质，混合着杂质流出，而容器内部则析出洁白的糖霜。
现代是用大型机器离心机。
但若说上过九年义务教育，学过高中物理化学的便知道，活性炭才是吸附杂质的最好材料。
尤其李宸还幸运的听老师讲过活性炭的原理，其实就是不完全燃烧，得到的碳化物质，再经过活化处理。
用土窑封闭的去燃烧一些竹料，就能得到未能完全燃烧的竹子，碳化後，再捣碎成竹炭，用草木灰水浸泡後封闭在瓦罐入土窑焖烧，再清洗晒乾，便能得到活性炭了。
用活性炭提纯白糖，效率自然提升数倍，得到的糖浓度也能达到个九成以上，口感出众。
就好似海盐对池盐的优势。
若能将活性炭制备出来，便是我生意的护城河了。」
而後李宸回忆着细节，在纸上慢慢写下步骤。
此世也并不缺能工巧匠，有时候只需要正确的方向，便能摸索出出乎意料的成果。
从奶茶生意上，就印证了这一点，李宸便满是期待。
这桩事自然不能再出纰漏了，得找一个我充分信赖的人才行。
薛家的问题，并不只是薛宝钗的问题，李宸自然也不会怪她。
但磨难也是机遇。
李宸倒觉得此次制糖如果能成功的话，或许可以在江南设制糖工坊，反向南下，以牙还牙。
最终在经济上的成效，或许比奶茶还高。
有老丈人在扬州，折腾折腾也无妨吧？
正思虑着，香菱去而复返，捧着一碗汤羹，奉上前来，「少爷，喝姜汤暖暖身子吧。
「」
「嗯，劳你费心了。」
李宸接过以後，用汤勺轻轻搅了搅，吹着热气与香菱问道：「今天我去荣国府，你陪我同去？」