这几天凉快些,把月牙儿带上山去放放风!”
林穗想着这几天停当下来,门口生意留着金算盘看就行,一起上山采花椒确实行。
不说大伙儿都去,带上月牙一家,带上小六和瘦猴两个腿脚灵便的,收成指定不错。
“我回头跟宋凛商量商量。”林穗说道。
晚上,赵家酒庐热闹得很。
他们把两张八仙桌并在一起,算上月牙十二个人,刚好围满了一桌。
中间放着的就是张厨的拿手好菜——“龙抬头”。
那鱼真跟乔玉娘讲的一样,摆成开鳞展翅的模样,看着十分气派。
除了这道菜,其他的却都是挺清爽的家常小菜。
“这鱼,撑个派头。但咱饭馆儿主要是做普通老百姓吃得起的菜,你们尝尝,味道适不适口。”张厨说。
大伙儿没多客气,一道一道尝。
张厨的确是好手艺,一盘炒白菜,就是和自己在家做的不一样。
菜叶的脆劲还在,但没有植物的那种水气,味道却又入进去了,还有一口说不上的柴火香。
林穗忍不住讨教,“张厨,这白菜咋炒的?”
老张坦诚回答,“没别的窍门,就是要火大,油下锅要烧烫了,菜叶子下锅听到干呲声才对。菜叶还挺翠就要往起盛,不能炒过头。”
林穗认真听,一一记下。
老张手艺好,人品也好,问啥问题都不吝赐教。
林穗心里感激,摸了摸衣襟,从里面把系统奖励的那本菜谱摸出来,递给了赵娘子。
“这本书是无意间所得,我天资有限,发挥不出这书的用途,倒不如赠给张厨。”
张厨擦了擦手,把书接过来一瞧,两只眼睛瞬间睁大了,“这是……这是《饮膳正要》!这可是好书!林娘子,你真舍得割爱?”
林穗笑盈盈道,“我可没那么大方,等张厨参透了,我再来偷师学艺。”