甄宓一愣:“又是明末?”
“对。”
林渊笑道,“跟你之前知道的土豆、红薯、玉米一样,都来自南美洲。”
甄宓惊讶道:“南美洲的物产,竟如此丰富?”
“那可不。”
林渊喝了口酒,“南美洲被称为‘世界粮仓’。除了这些,还有番茄、辣椒、可可、烟草……好多东西都是从那儿传过来的。”
他指了指火锅里翻滚的红油:“你现在吃的这辣椒、番茄酸汤,都是那边过来的。”
甄宓看着锅里鲜红的汤底,啧啧称奇。
“花生的吃法很多。”
林渊继续科普,“可以剥开生吃,脆生生的,有股清甜味。”
“也可以煮着吃,软糯绵密。还能炒着吃,榨油。”
他夹起一颗花生米:“现在咱们吃的这种是油炸的,特别香,最适合下酒。”
甄宓又吃了几颗,越吃越喜欢。
“这东西可是有着‘长生果’的美誉。”
林渊笑着道,“它的营养价值极高,里面含有大量的植物油脂和优质蛋白质,还能健脾开胃、润肺化痰。”
甄宓美眸微睁:“长生果?竟有这般奇效?”
“不过嘛……”林渊话锋一转,用筷子点了点那碟花生米,“凡事过犹不及。”
“这东西油脂太丰富了,尤其是咱们现在吃的这种油炸的做法,热量极高。吃多了不仅容易发胖、积食,还特别容易上火。”
他喝了口啤酒,接着说道:“但是这种‘高油脂、高热量’的缺点,要是放在你那个连年征战、百姓食不果腹的年代,可就是顶级的优点了。”
甄宓冰雪聪明,一点就透:“林君的意思是……它可以做粮?”
林渊点头:“它不怎么挑地,沙地贫地都能长。”