“从前你留给我的那张，比这张沉。”
陆穗和看了他一眼，把轻的掰开。右边那角果然只有薄薄一层豆干。
她把馅料分成二十团，每团一样大，再让桃枝擀皮。
“原来账房先生的手还能当秤。”桃枝说。
“只能秤出你少放了。”
“多放呢？”
“那是姐姐少赚了，我也能秤出。”
第一锅只做二十张。周衡把买馅、买面和油纸的钱一扣，说全卖完能留下十二文。
桃枝嫌少：“忙半早上，就十二文？”
“还没卖，先别替它赚。”陆穗和把饼放进竹篮，“今日豆腐饭少备五份。”
面团醒得不够，饼边容易裂。陆穗和把二十张全烙完，剩下的面没有再和。真卖得快，午时也来不及补第二锅。
桃枝把竹篮摆到门边：“若有人一口气全买了呢？”
“那便卖给他。”
“后面的人吃什么？”
“吃饭。铺子又不是只剩这只篮子。”
开门后，三文小碗照旧先卖。赶船饼摆在门边，没有鱼香，闻着不如锅里的豆腐饭热闹。
头一个来问的是卖针线的老妇。
“这是什么？”
“豆干豆渣饼，两文一张，拿着能走。”
“叫赶船饼。”桃枝在后面补了一句。
“船在哪儿？”