其他的那些高星更多的是传承。
…
在两边人目光聚集中,雷杰开始处理食材了。
他一边处理,还一边当着记者的面,开始慢悠悠的讲解起来。
整个表情闲适,完全是把个交流会当成了自己上课一般。
“我今天选择的部位是菲力的部位,菲力这个部位是非常的柔嫩的,而且处理起来也要非常小心,每一头牛身上这个部位的肉非常少,所以才会珍贵…”
“我这个灵感就是来源于惠灵顿牛排…”
一边说,他一边拿着牛肉开始做了起来,然后跟老师一样扭头看着淞南市这边的学生们,给大家科普了一下惠灵顿牛排。
就仿佛把这个地方当成了自己的主场和上课的地方。
虽然是在介绍,可是他心态上却完全是藐视的。
“这道牛排是层次的艺术,是通过多层的风味包裹,来体现外酥里嫩。”
“蘑菇泥,火腿,酥皮,这个惠灵顿牛排的风味有多层,吃起来不管是视觉上,还是味觉上都能给大家带来不错的体验。”
“而我今天这道菜,就是要用这样的理念,来做我自己的创意料理!”
底下的人一下窃窃私语开了。
用惠灵顿牛排的方式做创意料理?认真的吗?
这惠灵顿牛排还能怎么创意?
…
就连底下记者都被吊起了好奇心,他们的镜头全都怼到了食材上,连一步都不可能错过。
许舟在他说惠灵顿牛排的时候,看到他桌上那些材料,就大概知道他要做一道什么样的料理了。
可心底又觉得有些不可思议。
“应该不能吧。”