大家原本并不认为这能拿到高分。
…
可没想到的是…
在女评委把一口给咽下去的时候,那味道一瞬间就击中了她。
她整个人就如同被烟雾包围,连衣服都没有了,感受着烟雾穿过身体的感觉。
就像是被烟雾做了一个spa。
整个被这个烟熏的味道彻底征服!
大家原本以为他胡乱使用烟熏料会破坏香料的味道,但是仔细品尝的时候,才能知道他的熏香有多权威。
不仅用肉桂、小茴香籽、豆蔻以及粗粒的丁香提香。
而且烟熏棒中还利用到了苹果。
不仅这些料全部是熏制的。
可是却有一种浑然天成的一体感。
“盐也是特制的!”
评委惊叹:“因为这个盐也是特制的!所以能够让整道菜浑然天成!”
底下的人被这设计惊了一下。
“连盐也熏制过?”
“所以整道菜里所有味道都有着这熏制的气味?”
“难怪会如此浓郁!”
…
而这个时候的伊武崎峻也告诉了大家他这道菜的秘诀。
“我用的是藻盐。”