第453章 会津烩汤鸡肉酱油拉面

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

黑木场凉忍不住说:“社长还真是偏心!怎么没见他跟我讨论什么清澈的汤。”

田所惠连忙摆手,手忙脚乱:“没有没有,可是我这一次没有用清汤,其实我觉得我没有达到许舟说的那样…”

“当时许舟说的那个清汤,我有点不敢,怕搞砸了。”

“所以还是用的白汤。”

如果用许舟告诉她的那个澄澈清汤的法子,或许可以胜利。

可是这样得来的是胜利是许舟的胜利,而不是属于她田所惠的胜利。

她攥着拳头,眼神坚定。

她不能拖好朋友料理研习社的大家的后腿。

…

黑木场凉喝了一口汤,确实觉得这个澄澈的汤有点意思,但是却又少了点什么。

旁边的评委纷纷点头。

“真的很有意思啊,虽然都是海鲜拉面,但是这碗拉面的风格和法式鱼汤拉面的风格完全不同。”

“是啊,这种淡雅却又强烈的味道,确实不错。”

…

黑木场凉却是笑了一声。

“应该不止吧。”

“你是想用浓郁战胜我。”

“所以选的白汤。”

他眼神看过来:“社长说的清澈汤底,应该是用极为澄澈的汤底炖煮出极为醇厚的味道,并不需要加入什么猪骨汤底,反而是简单醇厚的味道来对抗复杂浓郁的味道。”

可田所惠显然并没有听。

尽管也做成了澄澈的清汤。

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