第455章 许舟的清澈鸡汤(月票加更11)

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

【食材总价格:510元】

【食材建议售价:718元】

“……”

许舟看着这个价格,叹气:“这个干贝可真够贵的。”

“这一碗面看来价格依旧是降不下来了,如果做一个普通版的话…”

店里如今的普通人想吃价格便宜点的饭菜,可以挑选的数量还是不够多。

出一个普通版,也能让大家享受一下这个味道。

…

许舟把这些食材都发给姜永华,问了一句姜老爷子拿一些便宜但是性价比高的国产食材。

一碗里香菇只需要一两朵就已经足够,木耳四季豆,都是干货的情况下,每种需要的也顶多是五克,十克干货就行。

全部换成现在有的食材里的普通最便宜的干货食材,只唯独在老母鸡炖汤这方面讲究一点,但是一只老母鸡也能炖出十碗汤。

看了一眼姜永华发过来的各种食材价格,整个食材价格能最低降低到10块左右。

大头自然是鸡汤清汤,这里就占了四五块。

其他的干货占五块。

再加一些调料的钱。

成本能压缩到十二。

“十二块的成本的话,卖个三十五不过分吧?”

“其实卖个四十五也有人买,不过…”

许舟本身也不指望这一碗面挣多少钱,这个廉价版的面也会交给自己店里的帮厨去制作。

这碗面更多的是想提供给那些没钱花那么多钱吃饭,却又想吃点好的食客。”

许舟想到这里,也就把这道菜添加到了菜单上。

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