蒜蓉以及蛋黄酱元素相结合，加入一些红辣椒，做成了蒜蓉辣椒酱。
然后原本应该是佐餐的面包片，变成了法式鱼汤拉面的配菜。
而番茄早已经融化在汤汁里，混合着藏红花，让整个汤汁都呈现橙色的琥珀金感觉。
能让鱼汤的味道不再有那种海鲜的沉重感，反而是用里边的果胶和鱼油结合，让整个味道更加轻盈浓醇。
再配合上藏红花。
才能形成马赛鱼汤不同于别的鱼汤的绝妙风味。
…
听完了关于马赛鱼汤的所有内容，许舟才搓搓手。
“懂了！”
“这道菜已经可以了，我现在开始制作。”
整个马赛鱼汤包括这道法式鱼汤拉面已经完全融会贯通。
包括底汤的做法。
包括怎么从马赛鱼汤变成法式鱼汤拉面。
“嗯，材料我已经帮你准备好了。”
黑眼圈厨师把材料拿了过来。
许舟先是把洋葱、茴香、大蒜用油爆香，用小火煸炒。
在油脂滋啦一声把洋葱大蒜爆香的时候，那种刺激性的香味一下就蹿了出来。
“蔬菜底味是必不可少的，香料包也必须放入进去。”
“煸炒完成！加入多种鱼骨和杂鱼肉进行炖煮！”
这一次运用到的，基本上都是马赛鱼汤里常用的鱼。
比目鱼、石狗公、黑角鱼、以及海鳗。