“用到的是头尾和鱼骨熬汤，这个汤要慢熬。”
“当然了，鱼肉需要卷起来。”
…
这些步骤，其实哪怕许舟不在这里学，也是能学会的。
过来学也不过只是看看有没有别的漫画里没有出现过的步骤。
不过目前看来，应该是一致的。
“嗯，好了。”
许舟把两团的鱼肉捆了起来，整个捆成了一小团。
整个鱼肉取用的是鲷鱼鱼腹的鱼肉，一大片卷在了一起，鱼肉柔嫩中透着粉色。
旁边的小孩厨师也立马说了下一步：“当然了，接下来要用到鱼香。”
“这是我们四川的特产，是用好几种鱼腌制而成，这个鱼香会有非常浓郁的海鲜味道。”
他的眼神里带着自豪，毕竟这是他的姐姐亲手酿造的。
许舟：“……”
四川有这个特产？
鱼香？
倒是没听说过。
只听说过鱼香肉丝。
…
许舟看着眼前这一坛子的调味料，凑近还能闻到腌制的酱香味。
这是一种带着一点海鲜鲜味混合咸香酱香味的调味料，风味十分独特。
整个里边的浓缩酱汁是赤色的，那酱色的味道光是闻着就浓郁得很。