这竟然不是鱼肉丸！
而是炸豆腐！
不…
准确的来说，是麻婆豆腐！不同于传统麻婆豆腐的酥是来自小酥肉。
这一个新型的豆腐酿肉丸子，做成了麻婆豆腐的口味。
仔细看去。
金黄的豆腐球像一颗颗饱满的小金球，外层裹着细密的面包糠。
在经高温炸至酥脆后，泛着油亮的琥珀光泽。
红亮的麻婆酱汁顺着球身流淌，裹着白芝麻与翠绿的葱花碎。
金红交织，那香辣的辣子显然是炸香过的，不仅视觉冲击力极强，闻上去也十分香。
“嗯，这个闻起来确实很不错，这个辣油的香味非常浓郁。”
“闻起来像是……麻婆豆腐的香味。”
向建业夹起丸子吃了一口，在品尝到这个味道的时候，有些意外。
“这个味道…”
“很让人意外的味道。”
…
整个豆腐球夹起来的时候，表皮就有一层酥脆的脆壳，吃起来的时候，有一点焦香和酥软。
尽管表面上淋上了红油，但是这个红油并没有完全浸透整个豆腐球，没有让豆腐球的表壳变得酥软。
那辛辣香软的豆腐夹起来的时候，看起来表壳酥软，一咬开时，里边的豆腐却嫩又烫。
“呼……”
温润的红油入喉，嗦了口的辣汤。