向建业只觉得一瞬间就被这个霸道又绵长的麻婆香气给包围了。
麻婆豆腐的灵魂风味完美极了,整个辣椒油焖酥香,比油泼辣子还要香上几分。
鲜香麻辣的麻婆辣酱的味道非常惊艳,是恰到好处的鲜辣。
炸香的辣子独有的醇厚香辣,混着白芝麻的焦香与葱花的清爽,层层迭迭,在口腔里缓缓炸开。
这个辣油…
很合格啊。
香气层层迭迭,豆瓣酱的酱香味也非常出色,是恰到好处的味道。
…
向建业咬开了丸子。
因为知道里层包裹了馅料,所以在咬丸子的时候,越没敢太用力。
外层裹着面包糠的炸豆腐壳只是被轻轻一咬,就应声裂开。
酥脆的焦香瞬间弥漫开来。
外壳薄而不硬,带着淡淡的油香,却丝毫不显油腻。
咬开的一瞬间,内里嫩得能掐出水的豆腐就滑进舌尖。
软嫩绵密,像刚凝好的玉髓,温热的触感顺着舌尖蔓延到喉咙。
烫!!
里边的豆腐不仅浸透了味,裹着麻婆的辣油,美味得不可思议,那外壳酥软内里滚烫的豆腐,有着麻婆豆腐的优点,但是却又有着它的独特之处。
很特别!
向建业忍不住夸赞:“如果这个豆腐丸子能在做得小一点,让人一口一个的话,可能会更精致一些。”
一口吞下去一个。
咬开的时候,里边还有肉馅,又有着麻婆豆腐的味道,这绝对是能够热卖的。