像咬开了一只刚蒸好的大闸蟹，蟹黄的丰腴在舌尖肆意流淌。
咬开鱼肉面的时候，那鱼肉面里真正蟹肉的鲜美在每一根面条糅杂，恰到好处的补足了那一点鲜香的海鲜底味。
那味道融入每一根面条里，哪怕只是光吃面，都好吃至极。
…
“这是……”
“这是鱼肉蟹肉面。”
钟远看着许舟：“这个面是从小许老板的鱼肉面里得到的灵感，当然了…我这里边肯定不是纯粹的鱼肉面，加入了一些蟹肉，然后土豆淀粉等，能让它顺滑凝固的东西。”
“另外的一种面是鸡蛋蟹黄面，灵感是来自于竹升面。”
“蟹黄和蟹肉融在了面里，所以这道菜也叫蟹黄面。”
【……】
【人家的蟹黄当浇头，你的蟹黄拆开做成两种面？】
【这钟远有点东西啊！不过这也还是含了小许老师啊，哈哈。】
【你别说，我看了有点想吃…】
大家也觉得十分新奇。
蟹黄和蟹肉分开做成两种面，上边的浇头却用赛螃蟹代替。
真是有意思。
…
向建业夹起加了蟹黄的蟹黄蛋黄面咀嚼了两下，然后有些惊愕的发现，这两种面的筋道程度不一样。
整个面条有着蟹黄的浓香醇厚，只是咬上一口，那面粉里的谷物香和蛋黄的蛋香味，已经让整个面条都有着细又润，嗦一口到嘴里，只觉得吃了满嘴的蟹黄风味面一般。
美味至极。
“你的这个蟹黄蛋黄面用的是高筋面粉？”