第649章 新菜烤鸡(3/4)

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

一下子,全部人都开始猜测许舟明天会选哪道菜。

【我感觉应该是甜味增酱汁烤鸡,虽然这个烤鸡在这四道菜里是最不起眼的,但是小许老师店里没有烤鸡啊!】

【我感觉是黑羽鸡饭啊,这个饭可是分配给主角了哎,而且这个饭是唯一一个有特效的!】

【真能增加血液循环?如果是真的得话,小许老师估计又要多一道金标顶级药膳了。】

【不是,只有我一个人想吃那个鸡丝面?我特么减肥啊,但是我又爱吃碳水,要是小许老师这个菜出来,我肯定天天吃!】

大家都在评论区里选了起来,不少人都觉得明天可能是甜味增酱汁烤鸡会在明天制作。

“倒也不是不行。”

许舟思考了一下:“如果是摆摊的话,还真是烤鸡更方便。”

干脆今天把两道菜都学了,就不用纠结了。

…

许舟学烤鸡学得很快。

这道烤鸡需要学的地方不是太多,连甜味增这个酱料他也很熟悉。

“你怎么会熟悉这个酱料?”

饭店的主厨在看到许舟竟然十分了解这道菜的时候,惊了:“这个东西,可是我好不容易找来的压箱底的调料。”

味增!!

不过让许舟意外的是,这道菜的腌制里,竟然还要加上苹果泥。

“苹果泥两勺,加上五香粉,白胡椒,米醋,再加一些麦芽糖,加上料酒和甜味增。”

“这样腌制好的鸡肉就会非常香甜,而且有了苹果泥的存在,整个甜味会更加的自然。”

饭店的人在烤制的步骤里还是很多的:”还有鸡肚子里要加一些洋葱、姜片、胡萝卜、在按照你自己的爱好加一些。”

“这些都是能提香去腥的。”

“当然了,最重要的就是在最后,要记得刷皮。”

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