「而真正的亲子盖饭的要素原本是五个。」
小红毛一脸认真:「也就是鸡蛋、鸡肉、米饭、洋葱、佐料汁。」
「只要这五个元素是存在的,那这个亲子盖饭就是成功的。」
锅里的鹑皮渐渐变成了诱人的金黄色,发出滋滋的轻响。
黄油的乳香混着鹑的肉香,瞬间弥漫了整个後厨,而煎完就需要放进烤箱里烤制。
烤制的时候,还要往里加入鸡蛋和米饭。
鸡蛋和米饭是在鹑的肚子里的。
调味饭是要单独炒制的。
「这次的鸡蛋,我用的是鹌鹑蛋。」
「里边加了一些黑胡椒、盐、调出了一些略带辛辣的味道。」
「接着我在把鹌鹑蛋液里边放入了奶油,让它变得粘稠浓厚。」
整个蛋液在加入奶油之後,浓稠香滑,带着奶油顺滑醇厚,只是轻轻咬一□,都能从那半流心的滑蛋里感受到奶油的香味。
「好了——」
「这个就差不多了。」
小红毛看着许舟手里拿完全已经变得香浓的滑蛋,整个人的眼睛都亮了几分。
「小舟,接下来就是做调味饭了!」
说到调味饭的时候,他又愣了一下:「对了,你们那是不是不叫调味饭?」
许舟也点了点头。
「对,我们那叫炒饭。」
「对了,你的这个饭里——」
他看了一眼旁边摆着的牛奶,拿过来看了一眼,心底忍不住的嘀咕:「这炒饭里加牛奶,真能好吃吗?」