牙齿咬碎外壳的下一秒，里面的羊肉便一下子软了下去，丰沛的肉汁裹着热腾腾的脂香漫上来。
只是舌头一卷，就能吸到羊肉的肉汁。
完全不腥也不膻。
先前那层略带侵略性的焦香全都融开了。那肉心烤得恰到好处，肉柔嫩得几乎不需要费力去咬，牙齿一咬进去，纤维便顺着纹理散开。
嫩滑的羊肉就跟小羊羔似的，柔嫩细腻，但是却又因为油脂和香膏的存在，而油润可□。
「很好吃。」
许舟也从这个炙烤的温度里，感受到了陈乐乐对於炙烤的熟练。
「之前私底下没少练？」
这个烤肉的熟练程度，和对火候的掌控，绝对是是三个人里最好的。
旁边的其他名厨此时心态都要崩了。
这是学生烤出来的水平？
那他们这些算什麽？
他们学了这麽多年，虽然知道他们自己对比起阿兰帕萨尔，米罗，安德鲁这一些天才新星名厨的水准差很多，可为什麽连学生都比不上？
「这————这很好吃！」
嘴里的肉带着一点点红酒收浓後的果酸，和羊排本身那种厚重却并不膻腻的肉香一起在口腔里化开的滋味非常好。
那种细腻却又油脂丰富的感觉，带着香草黄油的炙烤香味和复合香料完全挥发出来的香气，彻底把整个羊排的口味挥发到了极致。
「还有红色的酱料。」
「这是什麽酱料？」
大家都很好奇，陈乐乐会用什麽酱汁来比赛。
可等到红色料汁跟着肉汁一起吞咽下去时，大家才尝出来这是什麽酱。
甜椒番茄酱。