不多时,盆里便浮起一层细碎白絮,那是盐里带苦的毒质被“逼”了出来。静置片刻,再过滤一次,盐水便变的清亮微白。
秦朗仔细闻了闻,再无半分涩气。
第三步就是熬盐,秦朗又把干净盐水倒回锅里,小火慢熬,不停搅拌防止糊底。
随着水分慢慢蒸发,锅里出现了白色细小的晶体。
秦朗见状就知道这盐算是提炼成功了,脸上露出了一丝笑意,心中还感慨着还是多学点知识好,指不定什么时候就用上了呢。
待到水分熬干,锅里便是一堆雪白细腻的细盐,秦朗用手捏了捏干爽不黏,入口只有纯粹的咸香,再无苦涩与沙砾感。
等晾干了就能用。
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