她把盆放到院子阴凉处,盖上干净的纱布,拍拍手宣布完活。
关景蹲在盆边不肯走,说要看着它变硬,这太神奇了。
关宁也不强求,看就看呗。
一个时辰过得很快,最先坐不住的是关景。
“姐,凝住了,变成绿豆腐了。”
关宁走过去,掀开纱布一看,盆里的汁液已经完全凝固了,成了一大块碧莹莹,颤巍巍的凉粉。
“成了。”
关宁长出一口气。
她拿刀在盆里把凉粉划成大方块,又切成更小的块放在碗里。
家里的调料不多,蒜泥用凉水兑开,加醋、盐、酱油,辣椒面,又切了一点葱末撒在上面,调成一碗琥珀色的料汁。
把料汁淋在凉粉上,碧绿衬着琥珀,卖相好得不像农家的吃食。
“一人一碗,先尝尝。”
刘秀禾夹一块送进嘴里嚼了两下,眼睛一下子瞪大,“这…这真是叶子做的?怎么比豆腐还嫩,又滑又凉。”
关景往嘴里扒了一大口,被蒜汁呛得直咳,但还是拼命往嘴里塞。
“好吃好吃,姐你太厉害了,姐夫你也快吃。”
章池端起自己的凉粉碗低头吃了一口。
凉粉滑过舌尖的瞬间,草木的清香在口中散开,带着蒜醋的酸辣,暑气消散了大半。
他抬起眼睛看向关宁,眼底带着薄薄的笑意,声音很轻。
“很好吃。”
这是关宁第一次看到章池笑。
虽然很浅,一闪而逝,但她肯定自己没看错。