一进门,章池手里的菜篮子就被方谷接过去,“我来处理食材,姐夫你和我姐先去吃早饭,我们吃过了。”
刘小雨给他们拌的凉菜,熬得浓浓的大米粥,可香。
关宁看到厨房那三个饼,“肉夹馍小雨你刚才应该学会了呀,怎么没给你们夹起来吃。”
“我们吃的馒头夹肉,至于饼子表姐你和姐夫吃吧。”
关宁看了一眼锅里卤肉,几乎没少。
算了,吃饱就行。
关宁手脚麻利的捞了一块五花肉,再拿了两根洗干净的青椒,放在一起剁。
第一个饼子夹好她就迫不及待的咬了一口,咸香的五花卤肉配上新鲜青椒,哎呀呀.....美味无法言说。
这一口她想了好久呢。
以前没钱买卤料,卤料加起来比肉贵。
现在有钱了,想怎么吃就怎么吃。
第二个给章池,章池一连吃了三口她才问,“味道如何?”
“你做的就没差过。”
这话关宁爱听。
卤菜里,章池意外的喜欢吃藕,这是关宁第一次见他连续几筷子都吃一种菜。
“姐,昨晚做卤肉还剩下几斤五花肉还在井里吊着,今天打算怎么处理。”
五花肉啊,关宁的第一想法是红烧肉。
可这个时代的红烧肉太常见,炖的时间也长,很多顾客吃饭都赶时间....
不划算,太费时间。
不如做成卤肉饭,提前和卤肉做好,来客人用小火稍微热一下就能出锅。
“帮我拿出来,今日上新卤肉饭。”