阿伟红着脸回到厨房，沉默揉面，羞耻感拉满了。
曾安蓉笑够了，看着周砚好奇问道：「师父，你今天要做的这个糖腿破酥包有啥子不一样吗？
火腿那麽贵，卖好多钱一个呢？」
「糖腿破酥包不卖，今天做一笼，咱们自己尝个味道，然後给强强妈尝尝，後边应该就不做了。」周砚说道：「这是强强妈之前拜托我的事，也算是她的愿望，我还是要给她好好办了嘛。」
「哦，要得，那我就不学了，我专心学叉烧包。」曾安蓉点头。
「破酥包你还是要好好学，咱们早点的半壁江山靠破酥包撑起的。」周砚道。
曾安蓉点头：「我现在就是拉面皮这一道还不是很有把握，还得练。」
周砚看着她道：「先从小块的面团拉起，不要怕失败，只有把面皮撕破了，你才能找到那种临界点的感觉，下一次就能把握住了。一直错就一直练，你要想着求稳，那就永远都练不成，始终差一口气。」
曾安蓉听完认真点头：「要得，我明白了，那我多和一块面团，等会我就专门练一练。」
「周师，那我是不是也应该这样？」阿伟凑了过来，跃跃欲试。
周砚果断拒绝：「你不急，你先把普通包子的面皮整明白了，破酥包这种高端手艺，你现在还把握不住，不要浪费面粉。」
阿伟虽心有不甘，但也只好点头接受了这个安排。
糖腿破酥包和普通破酥包的做法并没有什麽不同，馅料周砚昨晚就做好了，等会破酥包的面皮做好之後直接包就行了。
这糖腿破酥包的滋味，周砚其实也挺好奇的。
郑玉茹今天起得格外早，衣服换了一件又一件，李立业有点看不下去了：「都是厂服，换来换去有啥子区别嘛？」
「你懂锤子！这件是去年发的，这件是前年发的，这件是今年发的，年龄都不一样，那肯定不一样噻！」郑玉茹回头瞪了他一眼，「你说哪一件好看嘛？」
李立业看着那三件一模一样的厂服，犹豫了一下指了最左边那件：「穿新的嘛。」
「要得，我也觉得新的看着好些。」郑玉茹立马决定了，果断把衣服换上。
「不就是吃个包子嘛，这麽郑重爪子？」李立业有些疑惑道。
「吃的是糖腿破酥包！」郑玉茹看着他，声音严肃地问道：「你觉得该不该郑重？」
「该————」李立业连忙点头，不敢有半分犹豫。